秋刀魚寿司はウマイ！
和歌山（紀州名物）の秋刀魚寿司、みなさん御存じだろうか？押し寿司タイプの新宮発祥の郷土料理である。
秋刀魚を開きにし、軽く塩漬けする。柚子を入れた甘酢で２－3時間つけ、寿司の押し箱に酢飯を入れバッテラのような方法で作る！あまりにも美味く、お土産にまた買ってしまった！
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穴窯での作業
今年 世界遺産に登録された熊野古道、この地に二貝清一先生の中辺路陶芸館があります。 陶芸を志す者なら一度は体験したい「穴窯」がそこにはあります。 今年は1月 5月 12月（予定）に火を入れました。 まず この大量の赤松をﾁｪｰﾝｿｰで切刻み、圧裂器で薪状に加工します。約１週間寝ずの寝番で薪を投入し、ゆっくりと5日間かけ窯の温度を下げて行きます。 入れ口の耐火煉瓦を開ける時の楽しみは言葉で言い表しようがありません。 是非みなさんも体験してみませんか？
SPRツアーⅠ「はいむるぶし」
沖縄県小浜島にある「ﾔﾏﾊﾘｿﾞｰﾄはいむるぶし」です。 南十字星が見えるまさしく南国の楽園です。 身も心も、日常から離れる分だけ、楽園に近づいて行くようです。 沖縄本島よりさらにどんどん南へ行くと八重山諸島があります。 この中の小浜島「ヤマハリゾートはいむるぶし」は、 どこまでもクリアなブルーの海に抱かれ何度でも訪れたくなる楽園です。 リゾートとはこう言う所を言うのだな！ といつも感じます。 SPRは白浜の海だけでは無く、こころに残るリゾートへの ダイビングを続けています！
SPRﾂｱｰⅡ「与論島」
鹿児島県与論島のﾌﾟﾘｼｱﾘｿﾞｰﾄです。 SPRでは今年11月のツアーで３回目です。 ここは明らかに透明度は抜群です。 港からせいぜい１０分以内にダイナミックなポイントが点在しています。この写真は全てﾌﾟﾘｼｱﾘｿﾞｰﾄのﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞｽﾀｯﾌが撮られたものですが、本当にこの海が実在します。 日本最大の沈潜ポイント「元海上保安庁の奄美丸」は、その迫力に圧倒されます。 最近ＳＰＲではメンバーのリクエストが多く、与論の海に通っています。リピーターの多さが証明するように与論の海は２０年前の沖縄のようです。 島の東西にポイントがあり、かなりの悪条件でもポイントが確保されるのがまずたまりません。どのポイントも起伏に満ちて大型回遊魚は勿論沈潜奄美に代表される透明度の良さは抜群ですね！ ＳＰＲででは年３ほどツアーを出しています。 是非一度ご一緒に如何ですか？！
SPR施設
紀白浜ラメールの丘にある完全少人数制のダイビングクラブです。グループ貸切で貴重な週末をのんびり有意義に過ごしたいあなたにピッタリのコテージです。水中カメラ派には充分満足にいける施設レイアウト。小さな露天風呂・バーベキューバルコニー・ゆっくりとアフターダイビングの余韻を楽しんで下さい。食事が自慢のＳＰＲ！ これからは「カツオのたたき」「渡蟹」「新鮮な地雲丹」「磯物貝」手製の大きな器が楽しい食事を演出してくれます。気の合う仲間どうしプライベートな空間を楽しませんか？
鰹ﾝｹﾝ漁
紀州白浜ならでのカツオのケンケン！ 朝も早く帰る頃には腰もガタガタ！ でもこのカツオを食べる為に白浜に住んでいる。 まずは食べてみませんか？
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